Notícias / Culinária
Sexta, 04 de julho de 2008
Lasanha de frango com queijo
Receita fácil, rápida e muito gostosaEnviado por: Adm silmara
Ingredientes:
1 peito de frango
500 g de queijo mussarela fatiado
400 g de presunto fatiado
1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
1 pote de requeijão cremoso
2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
2 copos de leite
1 caixa de creme de leite
2 colheres de farinha
3 colheres de manteiga
1 cebola média
Modo de preparo:
Molho:
Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Reserve.
Frango:
Cozinhe o peito de frango em água sem óleo.
Após cozido, desfie o frango.
Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga.
Acrescente o frango e o caldo de galinha.
Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.
Montagem da lasanha:
Em um refratário, coloque 2 conchas de molho.
Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem).
Sobre o frango, coloque 1 camada de requeijão e 2 conchas de molho.
Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa.
Coloque o molho.
Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira.
Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho.
Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Receitasgostosas
Comentários - Deixe seu comentário
- Essa notícia ainda não foi comentada.
Compartilhe esta notícia - O que é Isto?
