Notícias / Culinária
Terça, 04 de agosto de 2009
Strogonofe de Chocolate
Visita do Benê na casa do Fernando, no Jardim do BosqueEnviado por: Portal Saiba Já
Ingredientes:
1 caixa de chocolate em pó do padre
1 barra de 1 quilo de chocolate
3 colheres de amido de milho
200 gramas de nozes
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 litro de leite
Modo de Fazer:
Em uma panela, coloca-se uma caixa do chocolate em pó do padre junto com 3 colheres de sopa de amido de milho, 3 gemas de ovo, mexe bem, depois misture 1 lata de leite condensado e um litro de leite, leve ao fogo e fique mexendo por vinte minutos.
Depois que formou uma massa homogênea, tire do fogo e acrescente o creme de leite. Pegue as 3 claras e bata até ficar em neve, depois misture bem com a massa e acrescente as 200 gramas de nozes e as 400 gramas de chocolate em barra, cortado em cubinhos. Misture bem e está pronto o Strogonofe de chocolate, é uma DelÃcia.
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