Notícias / Agronegócio
Segunda, 08 de junho de 2009
Produtor culpa crise e entressafra por alta no preço do leite
O produto teve aumento de 11% desde o inÃcio do anoEnviado por: Portal Saiba Já
O preço do leite, item básico na mesa do consumidor brasileiro, sofreu um aumento acima de 11% desde o inÃcio do ano. O motivo da alta é o perÃodo de entressafra. As temperaturas mais baixas e a escassez nos pastos diminuem a produção. Como o consumo não cai, os preços sobem cada vez mais.
Para o vice-presidente da Associação Leite Brasil, Roberto Jank Junior, outros fatores influenciaram o preço. “O principal deles foi o desestÃmulo que houve em relação à produção de leite no Brasil depois da crise do fim do ano passado. Os preços foram muito baixos e os produtores deixaram de investir”, afirma.
Jank explica que a expectativa é de que os preços continuem altos por mais dois ou três meses, após esse perÃodo existe uma possibilidade de estabilização e queda nos preços.
O consumidor sente no bolso o peso do aumento. No estado de São Paulo, o preço pago ao produtor é de R$ 0,75 centavos por litro, mas nos supermercados, em dois meses, o leite longa vida passou de R$ 1,80 para 2,30, na média. Os derivados do leite, como iogurte, queijo e manteiga, sofreram aumento de 30%.
Fonte: Eptv
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