Notícias / Culinária
Terça, 27 de janeiro de 2009
Salpicão de frango
Visita do programa Benê na TV na casa do ManoelEnviado por: Portal Saiba Já
Ingredientes:
2 peitos de frango
2 cebolas grandes
2 cenouras grandes
2 latas de milho verde sem água
1 vidro grande de azeitona sem caroço
1 maço de cheiro verde
1 vidro grande de maionese
300 gr. de uva passa
2 saches de sazon amarelo
1pimenta americana ou meio pimentão verde
1/2 colher de chá de pimenta calabreza
1 pacote de batata palha de 300 gr.
Modo de Fazer
Cozinhar o peito de frango com uma colher de sopa de colorau e 1 colher de chá de sal. Enquanto vai cozinhando o peito de frango, você pica as cebolas, rala as cenouras bem fininha. Em uma tigela você coloca as latas de milho verde, as cebolas já picadas, as cenouras raladas, a azeitona sem carroço, o cheiro verde picadinho, a uva passa e a pimenta americana ou o pimentão verde picadinho.
Depois que o peito de frango já tiver cozido, desfie-o e vai colocando junto na tigela. Mistura se bem. Na sequência coloca-se a pimenta calabresa, o sazon, a maionese e uma pitada de sal. Por último, misture a batata palha e está pronto o salpicão de frango. Bom Apetite.
Dica: servir com arroz branco.
Fonte: Benê Na Tv
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